我们大中华的饮食文化真是博大精深,卧虎藏龙……有些拍案叫绝,而有些则叫人“望而却步”,奈何,我们大中华的人大多偏爱这口。臭豆腐在饮食界则是大名鼎鼎,臭豆腐独特的美味,让多少人对它爱不释手。“彭记轩头号臭豆腐”传承古法秘制,经典美味让你品尝不一样的美味。
臭豆腐,传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。
“彭记轩头号臭豆腐”焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。
湖南省浏河彭记轩食品有限责任公司位于湖南省浏阳市市,公司成立于2011年,主营定型包装,散装食品的销售。公司自成立以来,始终坚定统一信念:时刻新鲜货源,增强服务意识,打造良好企业信誉,不懈追求顾客的满意!
公司拥有价格更低、质量更好的进货渠道,严格的管理体系和很强的服务理念。在经营范围以内,坚决提供质优价廉的产品,精心打造顾客满意品牌。
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